Bông cải xanh đã được khẳng định là rất có lợi cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Vậy bà bầu ăn bông cải trắng được không? Bà bầu ăn bông cải trắng có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Bà bầu ăn bông cải trắng được không?
Bông cải trắng hay còn gọi là súp lơ trắng tuy không được biết đến nhiều như bông cải xanh nhưng lợi ích sức khỏe thì không kém cạnh bông cải xanh. Bông cải trắng cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như: canxi, vitamin nhóm A, B, C, vitamin K, mangan,…
Bà bầu ăn bông cải trắng được không? Bông cải trắng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng
Câu hỏi bà bầu ăn bông cải trắng được không được nhiều người quan tâm do có nhiều thông tin cho rằng súp lơ trắng chứa lưu huỳnh có thể làm bà bầu bị đầy bụng khi ăn sống và ăn nhiều sẽ bị dị ứng, phát ban, nổi mề đay. Do đó, bà bầu hoàn toàn có thể ăn bông cải trắng nhưng chỉ được ăn chín sau khi đã chế biến và ăn với lượng vừa đủ.
Những giá trị về sức khỏe bà bầu bông cải trắng mang lại
Bông cải trắng ngoài có tác dụng như chống viêm, ngừa ung thư, hỗ trợ tốt cho người bệnh tim mạch…còn có những lợi ích quan trọng với sức khỏe mẹ bầu cũng như sự phát triển của thai nhi như:
- Bà bầu ăn bông cải trắng được không? Giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: Folate là không những là một dưỡng chất đặc biệt quan trọng giúp phòng ngừa dị bật bẩm sinh ở thai nhi. Thiếu máu khi mang thai là tình trạng cũng có liên quan đến folate. Hàm lượng folate dồi dào trong bông cải trắng có thể giúp bạn giải quyết được những vấn đề này nếu như bổ sung bông cải trắng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
- Tốt cho xương khớp: Ngoài bổ sung canxi, một thành tố cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc, bông cải trắng còn cung cấp thêm vitamin K. Loại vitamin này có tác dụng làm cải thiện khả năng hấp thu canxi từ ruột vào máu, đồng thời thúc đẩy quá trình đưa canxi vào xương, hạn chế sự lắng đọng canxi ở thận hay các mô mềm.
- Ngăn ngừa thừa cân, béo phì: Súp lơ trắng là thực phẩm khá “thân thiện” với vóc dáng vì chứa ít calo. Lượng chất xơ tự nhiên dồi dào có trong bông cải trắng có thể giúp bạn kiểm soát chứng thèm ăn khi mang thai. Mặt khác, chất xơ cũng có khả năng làm giảm hấp thu chất béo và cholesterol hiệu quả.
- Ngăn ngừa táo bón: Thành phần chất xơ có trong bông cải trắng không những giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn có thể giúp mẹ bầu tránh được tình trạng táo bón khi mang thai.
Bà bầu ăn bông cải trắng được không? Bông cải trắng giúp ngăn ngừa táo bón
- Bà bầu ăn bông cải trắng được không? Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Súp lơ trắng với thành phần bao gồm vitamin C, K các chất chống oxy hóa tự nhiên bảo vệ thành mạch máu khỏi bị mảng bám tích tụ, từ đó phòng ngừa cao huyết áp cũng như các bệnh tim mạch nói chung. Những dưỡng chất thiết yếu này còn có tác dụng ngăn sự hoạt động quá mức của hệ miễn dịch, tránh sự xuất hiện của các phản ứng tự miễn gây ra tình trạng thoái hóa tế bào não.
- Giúp bảo vệ mắt: Thành phần lutein và zeaxanthin có trong bông cải trắng giúp bảo vệ mắt khỏi nguy cơ suy giảm thị lực, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng cùng một số vấn đề khác liên quan đến mắt.
Bà bầu ăn bông cải trắng được không? Bông cải trắng tuy tốt với bà bầu nhưng bạn không nên ăn quá nhiều hay ăn sống để tránh những tác hại không đáng có.
Tham khảo thêm:
