Trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể người mẹ có nhiều thay đổi, từ thể trạng, sinh lý, nội tiết tố,... kèm theo những cơn nghén khiến cho việc ăn uống trở nên khó khăn. Vậy, đâu là những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, hãy cùng tìm hiểu thông tin ngay trong bài viết này.
Mẹ có biết những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu?
Ở giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu cần bổ sung nhiều dưỡng chất thuộc các loại thực phẩm trong những nhóm dinh dưỡng khác nhau để giúp thai nhi hình thành và phát triển tốt:
Axit folic
Có tác dụng làm giảm các nguy cơ dị tật ống thần kinh hoặc tật nứt đốt sống của bào thai. Do vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm giàu axit folic trong những tháng đầu là rất cần thiết.
Các loại thực phẩm giàu axit folic:
- Rau có màu xanh đậm.
- Thịt gia cầm.
- Trứng.
- Các loại ngũ cốc.
- Các loại quả mọng.
- Trái cây họ nhà cam, quýt…
Protein
Protein có vai trò giúp mô bào thai phát triển. Hơn nữa, còn giúp tăng trưởng mô vú và đảm bảo sức khỏe cho người mẹ cũng như thai nhi. Khuyến cáo, mỗi ngày mẹ bầu nên bổ sung từ 85 - 90 gram protein.
Những loại thực phẩm giàu Protein
Các loại thực phẩm giàu protein:
- Thịt nạc.
- Thịt gia cầm.
- Cá.
- Trứng.
- Bông cải xanh.
- Sữa…
Sắt
Mẹ bầu cần bổ sung khoảng 36 - 40 mg sắt mỗi ngày nhằm phòng chống tình trạng thiếu máu, rất dễ xảy ra trong những tháng đầu thai kỳ.
Những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu chứa sắt:
- Thịt đỏ.
- Tim cật.
- Các loại hạt.
- Các loại rau xanh,...
Canxi và vitamin D
Đây là những dưỡng chất thiết yếu cho quá trình phát triển hệ xương khớp của thai nhi. Do vậy, mẹ bầu cần bổ sung thực phẩm giàu canxi và vitamin D mỗi ngày.
Những loại thực phẩm giàu Canxi và vitamin D
Gợi ý những loại thực phẩm:
- Cá.
- Tôm.
- Sữa chua.
- Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.
- Ngũ cốc nguyên hạt.
- Trái cây.
- Bông cải xanh.
- Cam,...
Thực đơn mẫu dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Để mẹ bầu thuận lợi trong việc lên ý tưởng và xây dựng thực đơn cho mình trong kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, chúng tôi xin chia sẻ 3 mẫu thực đơn dưới đây:
| Thời gian | Mẫu thực đơn số 1 | Mẫu thực đơn số 2 | Mẫu thực đơn số 3 |
| Sáng (7h) | - Bánh giầy nhân đậu. - 1 quả sapoche. | - Bánh mì kẹp trứng. - 1 ly sữa bầu. | - Bánh canh cua. - 1 ly sữa. |
| Bữa phụ (9h30) | - 1 trái chuối tiêu. - 1 ly sữa. | - Ngô luộc. - Bưởi. | - Salad trái cây. - 1 hũ sữa chua. |
| Bữa trưa (12h) | - Cơm. - Nấm hương xào bông cải xanh. - Cá diêu hồng chiên sốt cà. - Canh sườn. | - Cơm. - Tôm rang. - Thịt gà kho gừng. - Canh mướp nấu. | - Cơm. - Thịt kho trứng. - Măng tây xào. - Cải bó xôi luộc. - Canh Bí đao nhồi thịt. |
| Bữa phụ (15h) | - Khoai lang. - Sinh tố cà rốt. | - Bánh bao. - 1 ly sữa bầu. | - Bột ngũ cốc. - 1 ly nước ép cam. |
| Bữa tối (18h) | - Cơm. - Thịt bò xào cần tỏi. - Rau muống xào. - Canh rau dền thịt bằm. | - Cơm. - Thịt chân giò luộc. - Đậu phụ chiên giòn. - Canh rau ngót thịt bằm. - Chuối tiêu. | - Cơm. - Cá chép om. - Salad rau trộn. - Canh mồng tơi thịt bằm. |
| Bữa phụ (20h) | - Bánh mì chả. - 1 ly sữa. | - Xúc xích. - Táo tây. | - Cháo gà. - 1 ly sữa. |
Bên cạnh những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, các mẹ bầu cần hạn chế hoặc tránh ăn những loại thực phẩm tươi sống, chưa tiệt trùng, hoặc đã được chế biến sẵn vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, cần tránh sử dụng rượu, bia, các chất kích thích,... vì không có lợi cho thai nhi.
Mẹ bầu có thể tham khảo thêm các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết trong kỳ tam cá nguyệt đầu tiên:
