Thực phẩm trong thời kỳ mang bầu luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu của các mẹ. Việc lựa chọn những thực phẩm tốt cho bà bầu không chỉ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn giúp cho mẹ có được sức khỏe tốt nhất để có thể vượt cạn thành công. Dưới đây, chúng tôi sẽ tổng hợp các loại thực phẩm thiết yếu và tốt cho quá trình mang thai, hãy cùng tham khảo.
Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng trong thời kỳ mang bầu
Trong suốt thời gian mang bầu, các mẹ cần áp dụng một chế độ dinh dưỡng khoa học. Đồng thời cần tuân thủ theo những nguyên tắc đó là:
+ Trong 3 tháng đầu: Giai đoạn này bà bầu cần quan tâm tới chất lượng bữa ăn, nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng như sắt, canxi, kẽm iot,...
+ 3 tháng giữa: Cần tăng khoảng 300 - 350 kcal (khoảng 1 bát cơm), đa dạng các món ăn.
+ 3 tháng cuối: Năng lượng cần tăng thêm 470 kcal (khoảng 1,5 bát cơm) và đầy đủ các món ăn.
- Không tập trung vào một nhóm thực phẩm cụ thể, cần đa dạng các món ăn ở các nhóm dinh dưỡng khác nhau nhằm đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi.
Cần ghi nhớ các nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu
- Cần chia nhỏ các bữa ăn, chia thành các bữa chính và bữa phụ trong ngày. Điều này sẽ giúp khả năng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn tốt hơn; ngoài ra còn giảm cảm giác khó chịu của chứng ốm nghén.
- Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, loại bỏ những loại đồ ăn không có lợi như: trà sữa, nước ngọt, đồ uống có gas, bánh ngọt, đồ ăn nhanh,... hãy tự chuẩn bị và chế biến các món ăn tại nhà.
Tổng hợp những loại thực phẩm tốt cho bà bầu
Những nguồn thực phẩm dưới đây rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và quá trình phát triển toàn diện của thai nhi, hãy lưu lại và bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày:
Thực phẩm giàu sắt
Sắt đóng vai trò quan trọng khi tham gia cấu tạo yếu tố miễn dịch, hô hấp tế bào và phát triển khả năng nhận thức. Do vậy, nếu thiếu sắt trong thời kỳ sẽ mang lại nhiều tác động xấu cho cả mẹ và thai nhi. Việc bổ sung sắt giúp chống thiếu máu, nhiễm khuẩn, duy trì sự phát triển bình thường của não bộ trẻ.
Các loại thực phẩm giàu sắt: trai, sò, ốc, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt dê, hạt bí ngô, bông cải xanh, đậu phụ, cá,...
Thực phẩm giàu canxi
Đảm bảo lượng canxi thiết yếu trong thời kỳ mang bầu sẽ rất có lợi cho sự hình thành và phát triển bộ xương của thai nhi. Ngoài ra, còn giúp mẹ bầu tránh được tình trạng đau lưng, chuột rút trong suốt thời kỳ mang thai.
Những thực phẩm tốt cho bà bầu giàu canxi: phô mai, các loại đậu, hạnh nhân, rau lá xanh, rau dền, đậu nành, đậu phụ, sữa,...
Các nhóm thực phẩm tốt cho bà bầu
Thực phẩm giàu vitamin D
Đây cũng là một loại vitamin thiết yếu trong quá trình mang bầu, nhằm đảm bảo hệ xương khớp của thai nhi phát triển tốt, không gặp tình trạng nhuyễn xương, loãng xương.
Các loại thực phẩm giàu vitamin D bà bầu nên tham khảo: cá, sò, trứng cá, ngũ cốc, chả lụa, xúc xích, trứng, nấm,...
Thực phẩm giàu acid folic
Acid folic có vai trò giúp thai nhi tránh được những tổn thương liên quan đến ống thần kinh. Việc đảm bảo đủ lượng acid folic giúp não bộ, hộp sọ và tủy sống của thai nhi phát triển ổn định.
Những thực phẩm tốt cho bà bầu và giàu acid folic nên được tăng cường trong 3 tháng đầu thai kỳ: lúa mì, đậu, gan, trứng, rau lá xanh, quả cam quýt, các loại quả mọng,...
Ngoài những thực phẩm tốt cho bà bầu kể trên, các mẹ có thể bổ sung thêm các nguồn thức ăn giàu magie, iot,... để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo từng thời kỳ. Chúc các mẹ bầu có một thai kỳ an lành và khỏe mạnh!
Xem thêm:
