Bà bầu ăn gạo lứt được không và lợi ích của gạo lứt với bà bầu là gì?

Gạo lứt được coi là loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn và hiệu quả được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng. Nhưng nó lại giàu chất dinh dưỡng hơn gạo trắng, vì thế gạo lứt cũng được nhiều người lựa chọn thay thế cho gạo trắng trong bữa ăn hàng ngày. Vậy bà bầu ăn gạo lứt được không? Lợi ích của việc ăn gạo lứt với bà bầu như thế nào? Bạn hãy đọc bài viết dưới đây để được biết rõ nhé!

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt

Các thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt là:

• 230 calo

• Chất xơ

• Chất đạm

• Carbohydrate

• Vitamin B6

• Vitamin B1

• Vitamin B2

• Vitamin B3

• Vitamin E

Cùng một số các khoáng chất có lợi cho sự phát triển của thai nhi:

• Axit folic

• Kẽm

• Sắt

• Photpho

Gạo lứt là một loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khoẻ và được nhiều người sử dụng như 1 loại thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Với hương vị thơm ngon dễ uống, bà bầu ăn gạo lứt còn có thể giúp giảm bớt cơn ốm nghén và khó chịu.

Bà bầu ăn gạo lứt được không và lợi ích của gạo lứt với bà bầu là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bà bầu ăn gạo lứt có thể giúp cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và lại chứa rất ít tinh bột. Đồng thời gạo lứt, có thể giúp mẹ bầu kiểm soát được cân nặng của mình trong thời kỳ mang thai.

Một số nghiên cứu cho thấy gạo lứt là loại thực phẩm an toàn với phụ nữ mang thai và còn giúp kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả. Các chất dinh dưỡng có trong gạo lứt đều hỗ trợ cho tác dụng này. Gạo lứt còn giúp cải thiện quá trình tổng hợp insulin và giảm hàm lượng glucose trong máu.

Một số lợi ích của gạo lứt đối với bà bầu là:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Gạo lứt không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà thành phần chất sterol và sterolin trong gạo lứt còn góp phần hỗ trợ cho hệ miễn dịch của bé từ sớm. Ăn gạo lứt còn giúp Mẹ bầu kháng lại các loại vi khuẩn, virus và làm chậm lại sự lão hóa đang diễn ra.

• Gạo lứt cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời trong thai kỳ. Các calo và carbohydrate phong phú có trong gạo lứt giúp cung cấp cho mẹ bầu một nguồn năng lượng tuyệt vời.

• Cacbonhydrate phức tạp đảm bảo tiêu hóa chậm: Carbohydrate có trong gạo lứt không giống như các loại carbohydrate phức tạp và những loại carbohydrate đơn giản khác là cần phải có thời gian để tiêu hóa. Gạo lứt giúp kiểm soát được lượng đường trong máu giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thời gian thai kỳ. Việc tiêu hóa chậm đảm bảo mẹ bầu tăng cân một cách lành mạnh.

• Bổ sung Axit folic giúp thai nhi phát triển tốt. Axit folic đóng vai trò quan trọng trong phát triển hệ thần kinh và não của thai nhi. Từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khuyết tật bẩm sinh trong thời kỳ đầu mang thai.

• Chất xơ ngăn ngừa táo bón: Tình trạng táo bón rất phổ biến và thường gặp ở nhiều mẹ bầu trong thai kỳ.

• Giảm thiểu nguy cơ thiếu máu: Việc ăn gạo lứt mỗi ngày sẽ cung cấp cho mẹ bầu lượng sắt cần thiết, giúp làm giảm khả năng bị thiếu máu.

• Khoáng chất thiết yếu: Trong gạo lứt có chứa một lượng kali, canxi, selen và phốt pho đáng kể. Nó cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe xương để giúp hình thành răng, và sự phát triển của thai nhi, cải thiện khả năng miễn dịch .

• Vitamin B1 và E: Trong gạo lứt Vitamin B1 rất cần thiết cho sự phá vỡ chất béo và protein trong cơ thể, giúp giữ cho màng nhầy được khỏe mạnh. Vitamin E là chất chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ tổn thương các gốc tự do, giữ cho làn da của mẹ được sáng và khỏe mạnh hơn.