Tác dụng của trứng ngỗng không chỉ dừng lại trong vai trò tăng cường và bảo vệ sức khỏe mà còn là một nguyên liệu giúp làm đẹp da và trị mụn trứng cá hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những tác dụng phổ biến của trứng ngỗng đối với sức khỏe cả gia đình.
Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong trứng ngỗng
Giá trị dinh dưỡng có trong 100g trứng ngỗng:
- Calo 185 kcal.
- Protein 13,92 g.
- Chất béo 13,34 g.
- Carbohydrate 1,3 g.
- Vitamin A 650 IU.
- Vitamin D 1,76 μg.
- Vitamin E 1,35 mg.
- Vitamin K 0,4 μg.
- Vitamin B1 0,11 mg.
- Vitamin B2 0,42 mg.
- Vitamin B5 1,83 mg.
- Vitamin B6 0,23 mg.
- Vitamin B9 79 mg.
- Vitamin B12 5,21 μg.
- Vitamin B 263 60 μg.
- Choline 3,62 mg.
- Canxi 16 mg.
- Sắt 208 mg.
- Magiê 210 mg.
- Phốt pho 138 mg.
- Kali 1,35 mg.
- Natri 0,12 mg.
- Kẽm 36,93 mg.
- Đồng 852 mg.
- Selen 70,46 μg.
- Cholesterol.
- Nước.
Tác dụng của trứng ngỗng đối với sức khỏe
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, trứng ngỗng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Có thể kể tới:
1. Đối với não bộ và hệ thần kinh
Có hàm lượng protein cao cùng nhiều loại khoáng chất như magie, kẽm, sắt, vitamin B1, B6, B9, B12, vitamin C, D, E,... hỗ trợ rất nhiều cho các vấn đề não bộ. Chính vì vậy nên trứng ngỗng được liệt kê vào danh mục những thực phẩm tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi.
Trứng ngỗng hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh và não bộ
2. Phòng chống cảm lạnh
Để bảo vệ sức khỏe của mình và các thành viên trong gia đình khỏi cảm lạnh, cách đơn giản và hiệu quả nhất là bổ sung trứng ngỗng vào bữa ăn. Thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng có tác dụng kích thích lưu thông máu, bảo vệ khỏi sự đóng băng trong cơ thể. Nhờ đó, giúp bạn và gia đình khỏi nguy cơ cảm lạnh thông thường.
3. Tác dụng của trứng ngỗng đối với xương và răng
Với lượng photpho và canxi cao, công dụng của trứng ngỗng là giúp hệ xương và răng chắc khỏe. Đối với trẻ em, trứng ngỗng hỗ trợ phát triển chiều cao; còn đối với người trưởng thành và người già, chúng giúp ngăn chặn loãng xương, giòn xương,... từ đó các hoạt động hàng ngày được linh hoạt hơn.
4. Tác dụng của trứng ngỗng đối với đôi mắt
Hàm lượng vitamin B2 trong trứng ngỗng có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh, giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe. Ngoài ra, vitamin B2 còn đóng vai trò khắc phục tình trạng khô môi, cải thiện các vết lở loét ở miệng hiệu quả.
Vitamin B2 có trong trứng ngỗng giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe
5. Giúp ngăn ngừa thiếu máu
Hàm lượng chất dinh dưỡng của trứng ngỗng có chứa sắt và kali. Hai chất này có tác dụng phòng chống thiếu máu, nâng cao hệ miễn dịch cơ thể. Đồng thời, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Trứng ngỗng có tác dụng gì cho bà bầu, ngoài tác dụng kích thích sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi thì trứng ngỗng còn giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch và phòng chống các bệnh về cảm lạnh, cảm cúm thông thường.
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, tác dụng của trứng ngỗng giúp cải thiện trí nhớ và hoạt động não bộ, xương và răng chắc khỏe, phòng chống cảm lạnh,... và rất nhiều lợi ích khác đối với các bà mẹ đang mang thai và những người mắc bệnh nhãn khoa. Vì vậy, bạn có thể bổ sung trứng ngỗng vào bữa ăn gia đình với số lần khuyến cáo là 2 lần mỗi tuần.
Xem thêm:
